これがアメリカ式のショートケーキです。
これがアメリカン･ショートケーキです。
洋菓子の世界は､詳しくないのですが…。
何度も､どこの家へ遊びに行った時に食事をご馳走になった後に､
デザートは「チョコチップクッキーとショート・ケーキのどっち？」と､聞かれて出てくるショート・ケーキ。
日本のケーキ屋さんに並ぶ､ショートケーキとは程遠く別モノです。
これが､アメリカ式のショートケーキ。
作り方は､簡単！
スポンジにシロップ漬けのイチゴをのせて､スプレー式のホイップクリームを
シューっとたっぷり。生のイチゴをトッピングして出来上がり。
アメリカのケーキはノドが焼けるほど甘く、わたしは食べれませんが
コレならホイップなので､美味しくいただけます。
食事の後の甘いモノを必ず､絶対に食べるという習慣。
それにしてもUSへ来てから､一生抜けきれない習慣になりました;)
サンディエゴの牛丼の吉野家にも､ニューヨークスタイルチーズケーキがあるほど。
これだけは､妥協出来なかったのでしょう(笑
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