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現地系の本場トルコ料理レストランKERVAN TURKISH KITCHEN (ケルワン ターキッシュ キッチン)

こんにちは、Mayaです🤗

先日、名古屋出張の帰りに岩倉市にある口コミで大人気の本場トルコ料理レストラン｢KERVAN TURKISH KITCHEN (ケルワン ターキッシュ キッチン)」に立ち寄ってケバブランチを楽しんできました。

補足：「KERVANの読み方ってケルワン？ケルバン？どっちだろう...」と思い公式サイトを覗いてみると、どちらも表記されていました。ということで、好きな方の呼び方でOKみたいです。

2024-4/29更新 ケルワンの最新記事はこちらです。
岩倉のトルコ料理屋さんケルワン･ターキッシュ･キッチンで新ランチメニュー
https://in-a-tranz.net/weblog/log/eid3024.html

ケルワン ターキッシュ キッチンで本場トルコ料理「ドネルケバブ」ランチ。

ケルワン ターキッシュ キッチンの場所は岩倉市大池町 (いわくらし だいちちょう) にあります。名鉄犬山線の岩倉駅から南西に徒歩10分ほど。車でのアクセスも良く、店舗のすぐ隣に無料駐車場が10台ほど用意されています。(駐車場情報は最後に詳しく記載しますね。)


ランチタイムは11:00から14:30。
この日は平日で11:50頃に到着しましたが、駐車場はすでに8割ほど埋まっていました。

お店に入ると、トルコ人スタッフが優しい笑顔で出迎えてくれました✨　
異国トルコらしい香りが仄かに漂うケルワン店内です。

内装がお洒落なKERVAN TURKISH KITCHENの店内

KERVAN TURKISH KITCHENの店内はブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。左側には開放的なオープンキッチンが備えられ、4人のトルコ人シェフがテキパキと調理する姿や、クルクル回転する大きなドネルケバブを焼く様子がライブで楽しめます。

座席数は70席ほどで、2～4人掛けのテーブル席がパーティションで区切られ、ゆったりと配置されています。お手洗いにはセンサー型の自動水栓が完備され、きれいで清潔でした。

トルコ料理のランチメニューはリーズナブルな価格設定

席につきメニュー表を眺めると、ランチメニューは【A】から【F】まで6種類あり、料金は1,100円から1,400円程とリーズナブルな価格設定です。

この日は初訪問。まずはベーシックなメニューからトライしてみようと、ランチ限定の「【A】肉のドネルセット」を注文しました。

Aランチはドネルケバブとスープ、パン、デザート、チャイがセットになっています。ケバブのお肉は牛肉と鶏肉の2種類から好きなほうを選べます。それと以前から気になっていた「Humus (フムス)」と「Patlıcan Salata (パトゥルジャン・サラタ)」も併せて注文。

このほかランチメニューには、トルコピザセットやクルファスリエセット、ムサカセット、ホウレンソウセット、ミックスセットなどもありバリエーション豊かです。

Aランチ　肉のドネルセット (牛肉ver)

肉のドネルセット (牛肉) 　平日1,100円

しばらくするとパン・スープ、メインの順に運ばれてきました。

メインのドネルケバブには、サラダ (スライスオニオン・人参・トマトなど) 、サルサ、ライスがワンプレートで盛り付けられ、彩りもきれいでテンションがあがります。

回転グリルであぶり焼きにされた牛肉のケバブは、シンプルな味付けで肉本来の味が楽しめます。余分な油が落ちていて、想像していたよりもヘルシーな印象。削ぎ切りにしたケバブは牛肉のややミルキーな香りと、炭火の香ばしさと相まって噛めば噛むほど美味しい。


本日のスープは、鶏肉のほぐし身入りのとろみのあるチキンスープ。塩ベースのシンプルな味付けで優しくまろやか。トルコのテーブルパンは、密度が高くしっかりしていて食べごたえがあり、手作りならではのホッとする美味しさです。

料理を頂いている間にもコンスタントにお客さんが来店。30代くらいの男性サラリーマン4人組や女性2人組、日本で働くトルコの方々などで賑わい、店内は落ち着いていながらも明るい雰囲気に包まれていました。

Aランチ　肉のドネルセット (鶏肉)

肉のドネルセット (鶏肉ver) 平日1,100円

こちらはチキンバージョン。鶏肉は柔らかく、しっかりめの味付けでライスによく合います。スパイスのなんとも言えない異国の香り！本場トルコ料理を満喫できる一皿です。

中東の伝統的家庭料理「Humus (フムス)」

以前から食べてみたかったフムス！ (一皿500円)

フムスは中東や地中海沿岸沿いの地域で古くから親しまれる伝統的な家庭料理で、ひよこ豆のペーストに塩やレモン汁、ニンニク、オリーブオイルでシンプルに味付けしたもの。パンにつけたり、野菜にディップしたり、お肉の付け合わせとして頂くのが定番。

ケルワン ターキッシュ キッチンのフムスは、最後にふんわりとスパイスが香る奥行きのある味わいでした。じゃがいもベースのマッシュポテトよりも口当たりが軽くヘルシーで高たんぱくなのが良いですね。フムスお奨めです。

サッパリ美味しい、なすのサラダ「Patlıcan Salata (パトゥルジャン・サラタ)」

見た目も美しい、焼きナスが主役のサラダ。(一皿500円)
添えられたレモンをたっぷり絞っていただきます。


炭火焼きでトロトロになった焼きなすと、トマトとタマネギがバランスよくミックスされていて、スッキリさっぱりとした味わい。ケバブの付け合わせとして頂くのもGood👍

トルコのスイーツとチャイ

料理の最後にサーブされたのはトルコのデザート「Sekerpare (シェケルパレ)」とチャイ。

セモリナ粉とアーモンドパウダーで作ったココナッツ風味のフィナンシェのような焼き菓子で、シロップがたっぷりしみているのが特徴。


フォークを入れるとほろほろと崩れ、少しずつ口に運びながら、香り高いチャイと一緒に楽しむのが最高に美味☕　7～8cmほどの小さいサイズですが、満足度の高いスイーツでした。

KERVAN TURKISH KITCHENは本場トルコのスイーツも種類豊富

KERVAN TURKISH KITCHENは､トルコのスイーツも種類豊富でオープンキッチンそばのショーケースには､本場トルコスイーツが沢山並んでいました。ピスタチオが入ったトルコの代表菓子「ヴァクラバ」や「フストゥック サルマ」、焼きミルクプリン「カザンディビ」、伸びるアイスクリーム「ドンドルマ」などもありますよ。

店員さんは終始笑顔で親切で丁寧な接客、お客さんも4～5割くらいがトルコの方のようで、時々現地の言葉が飛び交い、まるで異国にいるような感じがとても居心地の良いレストランでした。

ほかにもまだまだ注文したかったのですが、どれもしっかりとボリュームがあってお腹いっぱい。続きはまたのお楽しみにしたいと思います。(早く次の出張こないかな)

ご馳走さまでした😊

ケルワン･ターキッシュ･キッチンの駐車場情報

駐車場は店舗のすぐとなりに無料で10台程の駐車スペースが用意されています。大型車でも無理なく駐車可能な広さで女性も安心です。

そういえば帰り際、駐車場にトルコ領事館ナンバーの車が停まっているのを見かけました。遠く離れた日本の地で母国､トルコの味が楽しめる場所があるって、どんなに落ち着くことでしょうね。

とっても素敵なトルコ料理レストランのKERVAN TURKISH KITCHENでした。

店舗情報

店名：KERVAN TURKISH KITCHEN （ケルワン ターキッシュ キッチン）
住所：愛知県岩倉市大地町半田26-1
電話：0587-22-8313
営業：平日・土曜・祝　06:00〜22:00、　日曜　09:00〜22:00
定休：不定休
支払い：現金、PayPay　※クレジットカード使用不可
駐車場：有り(無料)
公式ホームページ：https://kervan-japan.com/

平日～土･祝はなんと早朝6:00から開店してモーニングも楽しめるそうです。(日曜は9時から)

※屋外に喫煙スペース有り
店内は全面禁煙ですが､屋外の駐車場奥側に喫煙スペースが用意されていました。

岩倉駅からKERVAN TURKISH KITCHENの道順Googleマップです。

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LED照明で変わってダウンタウンの夜景

金曜夜、ダウンタウン周辺の駐車場はどこも満車･･、
ストリートパーキングも隙間無く･･結局、クルマを駐めれたのは
ハーバードライブ近くの路上でした。

帰り道、ダウンタウンを歩いていると改めて変わった景色を見上げてみます。

わたしがメインランドに来た時には、数軒しか建っていなかった高層ビルが、
今は数え切れないほど建ち並んでいます。整然と街ごとデザインされています。
代わりに消えたクラブやお店を懐かしむアメ人が多いのも事実。

昔からSDに住んでいるサンディエガン達です。

彼らが懐かしむのが、街の風景、景色です。
煌々と灯るLED照明はNot COOLだそう。

これはダウンタウンだけに限らず、激変したTJの夜景も同じ。

時代の変化でどうしようも無い事でしょうが、コストや機能を
優先するばかりに大事な景色まで変わってしまいました。

最新のテクノロジーで古くからある電球色や蛍光等色を見直す動きがあります。
アメ人の感傷的なこういう動きには時々、意外性を感じます。


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危うい束の間の日常生活が戻ったPB(パシフィックビーチ)

賑わいを取り戻しつつ有るPB(パシフィックビーチ)です。

殆どの場所､大気開放されているビーチや公園ではマスクの着用義務もありません。
その為か、PBボードウォークを歩く9割方の人達はマスクをしていません。

So-Caliでは、殆どの人達が楽観的です。

元々、マスク着用に強い抵抗感があるアメ人にとってマスク無しで
屋外を出歩ける様になった事で、公的抑圧から解放されたのでしょう。

COVID-19が絶滅したわけではありません。
とても危うい、束の間の日常生活です。


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