ラホヤのイタリアン・レストランで求められる日本人のコメント
ラホヤのイタリアン・レストランで求められるコメント
時間のある時に行くラホヤのイタリアン・レストラン。
パンを入れる器が新しくなったよと、イタリア人のオーナーさん。
籠一杯なたっぷりのバケットを､オリーブオイル+バルサミコと一緒に出してくれます。
オーナーさんがお気に入りのカリフォルニアワインを見つけると､
いつもグラスに注いで何を感じる？と聞いてきます(笑
ワインは詳しくないからといつも言うのですが､日本人の感性で答えてくれ！
と､アツく迫られると恐れ多くも感想を述べてしまいます(笑
「赤はジュースっぽい」
「白はアルコール臭い」
我ながらメチャクチャだと思いながらも､納得してくれるのが何だか心苦しいです:-(
美味しいと言うと不満げな顔をされるのも困ります;)
いつも半端ない向上心を感じる､このラホヤのイタリアンレストランですが
ラホヤ地区では珍しく､いつ行っても超満員の満席で大盛況です。
きっと､こういう地道な努力が認められているのでしょうね。
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