ミッドセンチュリー設計のスーパーマーケットGala FoodsがTARGETに。

ミッドセンチュリー設計のスーパーマーケットGala FoodsがTARGETに

60年代の意匠が特徴のスーパーマーケットGala FoodsがTARGETで再出発


以前の記事で紹介したミッドセンチュリー設計のスーパーマーケットGala Foods。

ミッドセンチュリー設計のスーパーマーケット Gala Foods Store
https://in-a-tranz.net/weblog/log/eid2231.html


SDのサウスパーク地区に位置する古いスーパーマーケットだけに、Gala Foodsが
Closedされると誰もがあっという間に取り壊されてしまうと考えました。

しかし、意外な事になんと!あのTARGETが買収し再出発できる事になりました!

ミッドセンチュリー設計のスーパーマーケットGala Foods

画像を見比べて見て解る通り、ほぼGala Foods時代の意匠の間々、
リノベーションされ"TARGET"ロゴも違和感を感じないデザインです。

この姿勢、TARGET素晴らしい!

地元住民の大切なインフラの一部としてお店の役割を良く理解して、
長年に渡り親しまれた店舗自体もその間々で残すとは意外でした。

こういう地元住民を大切にするターゲットの企業姿勢がウォルマートとの
違いを明確化し、今でも多くの顧客にTARGETブランドが支持される理由です。

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サウスパーク地区TARGETのGoogleマップです。
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シャコタンなタクシー1964年式インパラを使ったローライダーキャブ

シャコタンタクシー

1964年式インパラのシャコタン・タクシー「ローライダー・キャブ」


サンタバーバラの街を走る1964年式インパラのシャコタン・タクシーです。

無論、エアバッグや現代の安全基準を満たしていないので流しのタクシーではなく
ローライダーキャブという謳い文句でリモの代わりな位置付けです。

カリフォルニアらしいアメ人のアイデアです:-))

Lowrider Cabのホームページです。
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コロナ禍を生き延びた正統派24時間365日営業のアメリカン・ダイナー

正統派24時間365日営業のアメリカン・ダイナー

正統派24時間365日営業のアメリカン・ダイナーRudford'sです。


SDで唯一、2023年の現代に生き延びるアメリカン・ダイナーRudford'sです。

今日の夕方、エルカホンを通ると燦々と輝くRudford's(ラッドフォーズ)のネオンサインを見て嬉しくなりました。
とても困難なコロナ禍を生き延びて営業を続ける姿に感動です。

Rudford'sは、典型的なアメリカンダイナーです。

昨今は、50年代や60年代のダイナーを模倣した似非ダイナーが
殆どですがRudford'sは正真正銘の正統派アメリカンダイナー。

Rudford'sは、1949年の創業以来、365日年中無休24時間営業で
朝食・ランチ・ディナーを提供し続けています。それだけでも凄い!

このRudford'sダイナーが1949年からエルカホンで愛され営業を
続ける理由は長年、同じホールスタッフとコックを雇い続けた事です。
ウェイトレスは客の好みを熟知し、コックは変わらぬ味を長年提供し続けました。

そして味やサービスは次世代へと確実に継承された事です。

決して加工品や冷凍食品を使わずに素材から料理は作られています。
あらゆる職業の客に対応する為、24時間朝食を提供しています。

多くの固定客を獲得し、その子供や孫達もRudford'sの客です。

如何に当たり前の事を正しく実行し継続する事の難しさと
成功の秘訣をRudford'sは様々な人に教えてくれました。

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