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珠洲の産業センター食堂でランチ

こんにちは、Mayaです。

珠洲のCrystal Clearビーチを楽しんだ後､クルマを珠洲市内へと走らせます。



前回の「イタリンカフェこだま」に続いて、またまた珠洲市でランチを楽しんできました♪
今回ご紹介するのは、現存するとってもレトロな昭和な食堂､珠洲の産業センター食堂です。

イタリアンカフェ･こだま 珠洲市で本格石窯ピザを堪能　の記事はこちらです。
http://in-a-tranz.net/weblog/log/kodama_italian_cafe_suzu_city.html



金沢方面から国道249号線を珠洲市街地へクルマを走らせていると､
鉄筋コンクリート造りのお役所みたいなビル1階に｢定食･ランチ｣のサインを発見！

珠洲の産業センター食堂は、珠洲市役所のお隣にある珠洲市産業センターの建物内1階にあります。
この入口？玄関？を見てランチが出来るなんてゼッタイに想像出来ません。

まさかこんなところに、食堂があるなんて･･スゴい。。



珠洲の産業センター食堂入口の様子。
ある意味､原色使いで目を惹く外観です。

そういえば江南市役所の地下食堂も昭和感がハンパなかったなぁ～

一不二でランチ♪ 地下に広がるリアルな昭和レトロ食堂
http://in-a-tranz.net/weblog/log/eid1640.html



産業センター食堂に入ると、いたるところに手書きのメニューがこれでもかと貼り付けられています。
かなり手強そうだなぁ･･産業センター食堂。。

金沢に現存する昭和なレトロ食堂､鉢ノ木食堂のメニュー以上に貼り付けられてます。

鉢ノ木食堂で昭和へタイムスリップ 金沢市梅田町に現存する昔ながらの食堂
http://in-a-tranz.net/weblog/log/hachinoki.html

産業センター食堂の店内､ぐるり360°貼られた手書きメニュー！
ここは焦らず､じっくりとメニューを解読？していきます。



会議室においてありそうなテーブルとパイプ椅子が産業センター食堂の店内には並べられています。
いかにも市役所御用達的な食堂です。

このテーブル配置から自ずとお一人様でも相席必須となるフレンドリーさ。
勿論､カップル向けの2人掛けテーブルは存在しません。(笑



ここ数年お目にかかっていなかった、ブラウン管テレビ！現役です。
小さいサイズで画像が良く見えないので、音声だけ楽しみます。

ちょうど、能登を舞台としたNHKの連続小説ドラマ「まれ」が放送されていました。



なかなか真似できない産業センター食堂のレイアウトに圧倒されっぱなしで、
メニューを決めるのを忘れそうになりました。(笑)

市役所関係のお客さんがメインなのか、リーズナブルすぎる価格に驚き。
うどん・そばは280円から、ラーメンは380円！
産業センター食堂は､価格まで昭和です。

メニューは和食の部、丼の部、洋食の部、めん類の部、飲み物の部に分かれています。
私は､和食の部から、1番オススメの「日替わり定食」650円をセレクト。
プラス100円でお刺身を追加できるそうなので、あわせて頼んじゃいました。(*´艸｀*)

お料理を待っている間にも、
夏休みで子どもたちを連れた家族や、常連さんが何人も入ってきていました。
豊富なメニューの中から、どれにしようか迷う子どもたちの様子がとても微笑ましい☆
常連の方は、テレビの下の棚から週刊ジャンプを読んで、出来上がりを待っています。

産業センター食堂の店内は､まるで映画の中のワンシーンの様な､
とっても落ち着く光景が広がります。

そうこうしている間に、日替わり定食が出来上がりました。
厨房のカウンターまで自分で取りに行くスタイルです♪



学校給食で使われていそうなアルミトレイに、ぎっしりと並べられたお料理の品々。
お味噌汁は具だけがお椀に入っていて、大きなお鍋から自分でおつゆを注ぎます。

お刺身に、ささみフライ、アジの唐揚げ、胡瓜の酢の物、玉子とじ、ごはん、お味噌汁、お新香…
1品1品、盛りつけも丁寧にされていて、食欲がそそられる美しい定食です。(yωy*)
どれから頂こうか、迷います♪

お刺身のツマなんて、細切りの大根の他に、胡瓜や人参、カイワレ大根まで添えられて細かなところまでぬかりがありません！



お刺身は、甘みのあるアジと、サッパリとしたフクラギ。
能登のお魚は鮮度が良くて、本当に美味しい！
全体的にやさしい味付けで、どのお料理もホッとする味です。

やっぱり、このボリュームで750円はすごい！！(*ﾟДﾟ*)


厨房には、店主とおかみさんが阿吽の呼吸で手際よく、次から次にくる注文に対応されていました。

地元に溶け込み、ながい時間をかけて作られた産業センター食堂は、素晴らしいものだと思います。
これからも地元で愛される食堂であってほしいなぁ。。

地元珠洲市の方言も聞けて、能登感をたっぷり満喫できる！珠洲の産業センター食堂でした♪

産業センター食堂

TEL:0768-82-4205
住所：石川県珠洲市上戸町北方2-19-3

営業時間：10:00～17:00
定休日:土・日曜
その他:全面喫煙可
駐車場:国道249側お店裏に4台。

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珠洲市のイタリアンカフェ｢こだま｣で本格石窯ピザのランチ

こんにちは、Mayaです。

金沢からクルマで約2時間ほど、今年3月にオープンした珠洲市にある､
｢イタリアンカフェ･こだま｣でランチを楽しんできました♪


｢こだま｣の店内は、明るい木目調のインテリアで統一され、ホッとするやさしい雰囲気です。
テーブル席のほかに、カウンター席もあるので、1人でも気兼ねなく訪れることができますね。

美味しそうなイタリアンの数々ランチメニューの中から、
今回は定番のマルゲリータピザと､カルボナーラをオーダーしました。

ピザは、珠洲市の特産を使用した「珠洲こだまピッツァ」の他に、
ナポリピザ定番のマリナーラやクワトロフォルマッジ(4種のチーズ)など8種類ほどありました。

時期により､ピザの具材が変更される「珠洲こだまピッツァ」と迷いましたが、
これは､次回こだま訪問時のお楽しみに♪

お料理を待っている間、オープンキッチンでは、こだまオーナー自らが丁寧に、
石焼き釜で､ピザを焼き上げる様子が楽しめます。(｡･ω･｡)ﾉ


マルゲリータ（1,080yen）

あつあつ､焼きたての状態で運ばれてきたピザは、食べる前から食欲をそそるイイ香りが…(*´艸｀)

外側がパリッと焼かれた厚めのピザ生地のうえに、
さっぱりとしたトマトソース、コクのあるモッツァレラチーズ、そしてフレッシュバジル！

日本人好みの､もちもちしたピザ生地と、弾力のあるモッツァレラチーズ､
ジューシーなトマトソースが口の中で相まって、うん美味しい～っ。(〃´∀｀〃)

そして、口から鼻にぬける何とも言えない芳ばしい小麦の香り！
キレイな焼き目のピザ外側生地は、そのままでも小麦の美味しさが伝わってきます。

ちなみに｢こだま｣のお塩は、珠洲市揚げ浜塩田のミネラルたっぷりの天然塩を使用されているそう。

見た目も美しい、王道のマルゲリータピザです♪


カルボナーラ（1,080yen）

地元の珠洲市のお肉屋さん「肉のふじい」から仕入れた､
国産豚を使用した自家製燻製ベーコンが入ったカルボナーラ。

｢こだま｣オーナーのこだわりが感じられる一品です。

平麺状のフィットチーネに、もったりとしたカルボナーラソースがよく絡み、
口に入れた瞬間、スモークされたベーコンの旨みと深い香りがいっぱいに広がります♪

優しいカルボで、イタリアンにあまり馴染みのない方でも美味しく頂けると思います。
最近イタリアンを食べていなかったので、久しぶりに満足出来るピザ＆パスタを頂きました♪


｢こだま｣では、テイクアウト用のお客さんのために、長椅子も備え付けられています。
年配の女性や若い男性が、ピザをお持ち帰りされていました。

夜は22:00まで営業されているそうなので、美味しいワインを飲みながら、
本格的なイタリアンを堪能できるのもいいですね。

今回は初めての訪問だったので、定番メニューをセレクトしましたが、
次回は是非､珠洲市の特産を使用したオリジナルメニューを頂きたいと思います。

気構えせずに､気軽にふらっと立ち寄れるイタリアンのお店､珠洲市のイタリアンカフェ･こだまでした。

イタリアンカフェ・こだま

TEL0768-82-0525
住所:石川県珠洲市野々江町サ104-1
営業時間:　11:00～22:00、ランチ営業 11:00〜14:00、カフェタイム 14:00～（オーナー不在時ピッツァ販売不可）
定休日:　水曜日
駐車場:　有り(8台程度)
座席数：　30人
その他：　テイクアウト可(箱代108円)
ホームページ:　https://pizza-kodama.webu.jp/


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