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地元金沢の人々に愛されるチョコレート饅頭 リトル御朱印まんじゅう

こんにちは、Mayaです。

金沢では古くから､お祝い事などに用いられる「御朱印(ごしゅいん)饅頭」
黄身のあんにチョコレートがコーティングされている､金沢で知らない人はいない有名な菓子です。
森八の羊羹は､県外の方へのお土産に金沢の人は購入しますが実際は余り食べませんね。
でも御朱印まんじゅうは､金沢の人なら誰でも知っている定番の加賀銘菓。



本来は、パッケージの御朱印デザインのように
大きなチョコレート饅頭のまわりに小さなチョコレート饅頭を
並べて御朱印の形にしたものが有名です。

名物 御朱印饅頭
http://www.goshuin.co.jp/itemsale_k1315291975.html



こちらは御朱印リトルと呼ばれる
小さなサイズのチョコレート饅頭の詰め合わせ。

黒、白、ピンクの3種類8個入りで1,000円ほどで売られています。



和菓子が苦手な人でも、御朱印饅頭は好き！という人が多いようです[note]
金沢では小さな子供からお年寄りまで広く愛される､"御朱印まんじゅう"美味しくいただきました。

【関連記事】金沢市民に愛される御朱印のチョコレート饅頭
http://in-a-tranz.net/weblog/log/goshuin_chocolate_manju_kanazawa.html


加賀菓子処 御朱印の公式ホームページです。
http://www.goshuin.co.jp/chocoman.html

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アメリカで迎える新年とは

アメリカで迎える新年は拍子抜けする程､普通な日です。

日本で迎える新年のようにお祝いムードなど無く
翌日1月2日からは普通に仕事が始まります。

イブは一応､花火が打ち上げられたりクラブのイベントもありますが
元旦は､ほとんどの人が普通に過ごします。

コンドの屋上に上がってPBの街を眺めても普通です:-))

眼下には今朝も変わらぬCA's SUNに照らされた街並みと
ミッションビーチの向こうに見えるコロナドブリッジが広がります。


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金沢の和菓子 | 上生菓子から見る日本の伝統色

こんにちは、Mayaです。

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年始早々、可愛らしい上生菓子を頂いたので早速､写真に収めました。
金沢の街中には和菓子屋さんが多く､小さな頃からカラフルな和菓子を食べていました。
スーパーマーケットの中にも､たこ焼き屋やパン屋のテナントと一緒に和菓子屋さんが在ります。
でも､他所ではこんなに和菓子屋さんがあるのは珍しいらしく､金沢だけらしいですね。



金沢らしい､この上品な色使いに、日本人の繊細さが感じられます。

日本の伝統色は、やわらかい色合いはもちろんですが、
一つひとつの色に付けられた名前もまた素敵。

例えばピンクをとってみても、桜色に桃色、鴇(とき)色、牡丹色、撫子色等など…
上げればキリがありません。

食べるのがもったいないないなぁと思いつつ、
緑茶と一緒に美味しく頂きました。

日本の伝統色 和色大辞典
https://www.colordic.org/w/

日本の伝統色
https://nipponcolors.com/

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