Japanese Cuisineレストランで出てくるミソスープという味噌汁
USのレストランで出てくるミソスープという名の味噌汁
以前に比べれば､Japanese Cuisine(日本食)レストランの数は､
飛躍的に増えた､PB(パシフィックビーチ)です。
最近では､Chopstick(箸)を上手く使えないと｢フフッ｣と笑われるほど。
ラルフズへ行けば､味噌や醤油なども普通に売られています。
リカーショップでは､サッポロやスーパードライもプレミアビアの位置づけです。
今日は､知り合い達とSushiバーへ行きました。
席について即､注文するのはサッポロとミソスープ:-))
勿論､わたしは3ドルもするミソスープを注文しません。
ダシが効いた日本の味噌汁ではなく堂々と粉末顆粒が溶けきっていない､
ぬるくて薄い味のインスタントが出てきます。或る意味､スゴい･･
本物を知らないから､悪びれること無くミソスープと呼ばれる､
インスタント味噌汁が寿司屋で堂々と出てきます。
これが彼らの味噌汁スタンダードになってしまうのが､少し残念ですが。
そのインスタントなミソスープを儀式のように啜るアメ人(笑
いつ見ても､思わず笑ってしまう光景です。
ミソスープの真実は面倒なので､決して話しません:P
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