大須のソロ ピッツァ本店で世界1位になったピザをいただきました。
大須商店街にある「ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店」
こんにちは、Mayaです。
先日、大須商店街にある「ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店」に立ち寄り、ナポリピザを頂きました。
イタリアのナポリでピザ修行し2010年｢ピッツァナポレターナS.T.G」で世界チャンピオンになった牧島昭成さんのピザ屋です。
ソロピッツァは､日本で唯一「ナポリピッツァ世界大使」に任命された､
ピザ職人が作るピッツァを味わえるピザ屋さん。
薪窯や小麦粉をイタリアのナポリから輸入しているそうです。
ソロ ピッツァで本場イタリアのナポリピザ
ソロ ピッツァの場所は､大須商店街 東仁王門通りの本町通と交わる「仁王門通本町」信号から東に1ブロック目の交差路にあります。煉瓦色の大きな建物と「SOLO PIZZA」と縦書きで書かれた赤い看板が目印。
※最後にソロ ピッツァのGoogleマップを掲載しています。
地下鉄の名城線だと上前津駅8番出口より徒歩5分ほどです。
補足：ソロピッツァは本格的なナポリ料理がカジュアルに楽しめる「Pizzeria Braceria CESARI !! (チェザリ) 」の姉妹店。チェザリすぐ隣の立地です。
ソロ ピッツァ 大須本店 のオーダー方法
ソロ ピッツァの注文はセルフサービス方式。
まずは入口で注文と精算を済ませます。支払いは現金のほか、クレジットカード、電子マネー、各種QRコード決済が利用できます。お会計はレジに設置された自動精算機で行うのですが、QRコード決済の読み込み精度が低いらしく､精算に少し時間がかかりました。
注文後は料理ができるまで、好きな席で待ちます。
レシートに記載された番号で呼ばれるので、店内中程にある受け取りカウンターで注文した品を受け取るスタイルです。
ピッツァ職人認定制度に合格された職人さん
こちらは受け取りカウンターそばに設置された大きな石窯。
見た目がとってもキュートなんですよ✨
ピッツァ職人認定制度に合格された職人さんによって、オーダーされたピザが次から次とテンポよく焼かれていきます。
ソロ ピッツァ店内の雰囲気
ソロ ピッツァ店内は白とブラウンを貴重とした重厚でおしゃれな空間。
天井は開放的な吹き抜け、壁やタイルの細かな意匠やインテリアに南イタリアの雰囲気を感じます。
2～4人がけのテーブル席ほか、大須商店街の通りに面してテラス席が数席用意されていました。
ソロ ピッツァ2階のソファ席
ソロ ピッツァ2階にはソファ席が用意されており活気のある1階と違い､静かでゆったりとした空間が広がっていました。
平日の11:30に入店しましたが、既に1階のテーブル席は8～9割ほど埋まっていて、人気店なのがうかがえます。
客層は幅広く、友達同士やカップル、夫婦、また海外からの旅行客もいらっしゃいました。
ソロ ピッツァで本場イタリアの「Margherita EXTRA (マルゲリータ エクストラ)」
今回､ソロ ピッツァでオーダーしたピザは、2010年ナポリピッツァ職人世界選手権日本大会STG部門で優勝した「Margherita EXTRA (マルゲリータ エクストラ)」。イートインで 1,265円 (税込) でした。
1枚でも結構ボリュームがあるピザです。
あまりお腹が空いていないなら、二人でシェアするのも良さそう。
追加でピザにオリーブオイルをたっぷり回しかけてから頂きます。
マルゲリータ エクストラの美味しさ
ソロピッツァ自慢の高温石窯を使って短時間で焼かれたピザ生地からは、香ばしい香りが漂います。口に運ぶとしっかりした小麦の旨み、そしてほんのりと甘みも感じられます。
フレッシュで軽やかなトマトソースと爽やかなバジル、そして上質な水牛モッツァレラチーズのミルキーなコクがたまらなく美味しい！
ナポリピザ特有の耳のあるやや肉厚の生地、やっぱり好きだな～。(ちなみにローマピザは薄い生地でクリスピーな感じです。)
ソロピッツァのメニュー
メインのピザはこのほかに、ニンニク風味のシンプルなトマトピッツァ「Marinara (マリナーラ)」や「Cosacca (コサッカ)」、王道のマルゲリータ「Margherita (マルゲリータ)」など、全部で12種類ほどあります。価格はイートインで550円から1,800円ほど。
ピザにはお好みで追加トッピングも可能。
例えばアンチョビ (250円)、ルッコラ (350円) などを追加して自分でオリジナルピザにカスタムして楽しむのも良いですね👍
サイドメニューにはミネストローネや惣菜、デザートにはプリンやドルチェなどが用意されていました。
ソロ ピッツァ ナポレターナ のメニューです。
https://solopizza.jp/menu.html
専用マシンで抽出したソロピッツァのエスプレッソ
一緒に頼んだ「カプチーノ」308円 (税込) ハート♡が可愛い☕
女性スタッフさんが1杯ずつ丁寧に淹れてくれます。専用マシンで抽出したエスプレッソに、ふわふわのスチームドミルク。苦みがなくまろやかで飲みやすい味でした。
ミルク感強めが好みの方にはカッフェラッテもありますよ。
ソロピッツァ大須本店で美味しいピザと珈琲をゆっくり楽しめました。
ごちそうさまでした😋
ソロピッツァ大須本店の店舗情報
店名：ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店
住所：〒460-0011 名古屋市中区大須3-36-44 (地下鉄上前津駅8番出口より徒歩で約5分)
営業：11:00～21:30 (21:15 L.O)
電話：052-251-0655
支払：現金、クレジットカード、電子マネー、各種QRコード決済
公式サイト：https://solopizza.jp/menu.html
平日なのに大須商店街は､相変わらず老若男女問わず多くの人で賑わっていました～。地下鉄名城線の上前津駅8番出口からソロピッツァ大須本店までのGoogleマップです。
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