能登町宇出津さくらい食堂でランチしました。
能登町宇出津さくらい食堂はリアル昭和博物館な食堂
こんにちはMayaです。
金沢は､この季節に珍しく朝から青空が広がったこの日､
冬能登ドライブへ出かけました。
のと里山海道を､金沢から終点の能登空港ICまで､海沿いを走る快適なドライブ♪
途中､渋滞も全くなく金沢からわずか1時間半で到着です。
真脇遺跡公園の高台から眺める､能登内浦らしい宇出津の漁村風景。
キラキラ輝く､眩しい水面が2月という事を忘れさせてくれました。
時計を見ると時間は､すでにお昼過ぎ。
宇出津港近辺には飲食店自体が殆どありません。
この日は宇出津の市街地､コンセール能登近くで見つけたお店､さくらい食堂にお邪魔しました。
さくらい食堂！何だか映画のセットの様な外観です。
お店の入口には､メニューのサンプルディスプレイがガラスケースの中に飾られています。
店内に入ると､更に圧巻な光景が広がっていました！(*ﾟДﾟ*)
リアルな昭和博物館状態です。
畳敷きの小上がりには､昭和のちゃぶ台が置かれ､
店内のテーブルや椅子も､相当な年季モノ。
長年染み着いたタバコの煙で､全体的にセピア調なさくらい食堂の店内。
･･･いやいや､店内というより､田舎の見知らぬ家に居る錯覚をしてしまう感じかも。
さくらい食堂のメニュー
さくらい食堂のメニューを見ると･･
ラーメンは500円から､丼物は550円からあります。
ショーケースに飾られていたオムライスや丼モノがウリなのかな。
1000円を超えるメニューはなく､リーズナブルな価格設定です。
無愛想なお店のおばあちゃんに、ラーメンと玉子どんぶりを注文しました。
ラーメン500円
おばあちゃんがテーブルに運んでくれた状態で､麺や具材がスープの中に埋没していました。
誰かの食べかけの様な盛り付けです。。
不思議なスープです。
今まで味わったことのない､形容しがたい味･･･。
見た目は､ブラック系に近い位な黒い色のスープ。
うどん･そば出し汁ベースの醤油味､化調で整えたラーメンです。
あっさりスープかと思いきや､アトから化調がガツンと効いてきます。
チャーシューは､ハムのような味がしました。
玉子丼550円
口に運んだ瞬間､今までの玉子丼とは違う味覚に少し戸惑いました。
甘くありません！
玉子丼って甘いイメージでしたが･･･これは予想外の味。
上手く表現できませんが、うどん･そば出し汁で卵をのばしたような感じかなぁ。
玉ねぎと刻んだカマボコを卵でとじてあります。
この地方のスタンダードなのでしょうか。
初めて食べた甘くない玉子丼でした。(笑)
13時を過ぎても､地元のお客さんが次から次へと入ってきて賑わっていた"さくらい食堂"。
近くで働くOLのお姉さんかな･･？
おひとり様でも､慣れた感じでオーダーする姿が印象的でした。
By Maya.
さくらい食堂
住所:石川県鳳珠郡能登町宇出津タ38-5
TEL:0768-62-0823
営業時間:10:00～19:00
定休日:不定休
駐車場:お店右隣に専用駐車場有り
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