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イタリア人シェフが作る隠れ家的レストランPiccolo Mondoでランチ

今日はPB(パシフィックビーチ)の図書館向かいのビビッドなカラーが可愛い､
イタリアン料理のお店「Piccolo Mondo」でランチタイムです。
ガーネットAve.から3ブロック南側エリアで喧噪とは無縁な静かな所。

カリフォルニアの青空にぴったりなカラーテイストのお店です。
イタリア語で、Piccolo(ピッコロ)は「小さな」、Mondo(モンド)は「世界」。
このお店にぴったりな名前。



サンディエゴにもイタリアン･レストランは数多くありますが､
日本食レストラン同様､似非イタリアンがほとんど･･。

アメリカ人ではなくイタリア人オーナーシェフが経営する､
おいしいイタリアンのお店はサンディエゴに何軒かありますが
Piccolo Mondoも､その一つです。



真っ赤なイタリアンレッドにペイントされたPiccolo Mondo店内に入ると、
いかにも！！な陽気で明るいイタリア人のオーナーシェフが登場！

イタリア訛りな英語でオーダーを聞いてくれます。



Piccolo Mondoの豊富なイタリアンメニューの中から､
この日はオススメのピッツァマルゲリータ($13.00)と
スパゲッティのカルボナーラ($8.50)をチョイス。

「Piccolo Mondo」公式ホームページのメニューです。
http://www.piccolomondofood.com/menu.html



フレッシュなトマトとバジルが、たっぷりのモッツァレラと絡まって
見た目よりもさっぱりとした味わいで美味しい！
トマトのジューシーさを、ふんだんに感じるイタリアン･ピザです。

Piccolo Mondのピザはアメリカの標準的な分厚いピザ生地ではなく､
本場イタリア同様の薄いピザ生地で日本人の味覚にはとっても合います。

一番小さい12インチサイズのピザでも、こんなにボリュームが！
やっぱりアメリカンなサイズ。



芳醇なベーコンとパルメザンチーズ。
アメリカのパスタは大概､柔らかく茹で過ぎですが
Piccolo Mondoの茹で加減はアルデンテ。

そして挽き立ての胡椒がクリーミーなパスタのアクセントになっていて
とっても美味しい！イタリアンが作る正統派のカルボナーラです。

店内はオープンキッチンで調理風景を眺める事が出来ますが､
パスタを茹でている間､イタリア人シェフが何度もパスタをつまみ出し､
真剣な眼差しで茹で加減を確かめている光景が印象的でした。

アメリカで信頼できるクチコミサイト「yelp」でも、
Piccolo Mondoのカルボナーラは評価が高く大人気。

「Piccolo Mondo」のYelp記事です。
http://www.yelp.com/biz/piccolo-mondo-san-diego

PBのPiccolo Mondoで素敵なランチタイムでした。
また訪れたいと思います。



Piccolo Mondo Italian Restaurant in Pacific Beach
Add:4286 Cass St (between Reed Ave & Thomas Ave) San Diego, CA 92109
Tel:858-272-7247
Hours:Mon-Tue, Thu-Sun 12pm -10pm
Parking:Street

Piccolo MondoのGoogleマップです。
http://goo.gl/maps/2YX48

イタリアン･レストラン｢Piccolo Mondo｣公式ホームページです。
http://www.piccolomondofood.com/

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