パナソニックのホームベーカリーSD-BH1001を購入しました。

パナソニックSD-BH1001-Rのパッケージ

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ホームベーカリーSD-BH1001-Rを購入しました。


こんにちは、Mayaです。(*・ω・)ノ

以前から欲しかった、パナソニックのホームベーカリーSD-BH1001-Rを購入しました。

パナソニックSD-BH1001-R 開封


早速、開封したいと思います。



Panasonic SD-BH1001-R 開封の様子

わぁ~きれいな赤色!
蓋は赤で、本体が真っ白なデザインです。

蓋を開けて、中を覗いた様子

蓋を開けて、中を覗いた様子です。1斤用のパンケースがセットされています。

ホームベーカリーSD-BH1001-Rの付属品

付属品は、パン羽根の他に、生種容器(蓋付き)、計量スプーンが入っていました。
こんなちっちゃな羽根で、本当にこねてくれるのでしょうか。(汗

まずは、SD-BH1001-Rの取説をしっかり読み込みます。
なにせ初心者なので…

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ レッド SD-BH1001-R

価格:15,440円
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パンづくりの流れとコツ


1)必要な道具を用意する。(ミトンやデジタルはかり)
2)小麦や水などを入れる
3)ドライイーストを投入する。
4)ホームベーカリーをセットする。

しばらく機械に任せる。

5)ブザーが鳴ったらパンを取り出す。

ふんふん、なるほど。材料を用意して、HBに入れればOKなんですね!これなら初心者の私も簡単です!(笑)

ホームベーカリーSD-BH1001-Rでパン・ド・ミを焼いてみよう


早速焼いてみましょう!
取説でお勧めされてた『パン・ド・ミ』を焼いてみたいと思います。
上手にできるかなぁ。。

パン・ド・ミの材料
・強力粉…250g
・バター…15g
・砂糖…17g
・スキムミルク…6g
・塩…5g
・水…190g(室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10g減らして使用)
・ドライイースト…1.4g

材料を投入した様子

パンケースにパン羽根をセットして、ドライイースト以外の粉類とバター、水の順に材料を投入。

次に、イースト容器にドライイーストを投入し、蓋を締め、メニューを「1」にセットし、「スタート」スイッチをオン!
控えめな音でウィンウィンなってます。

パナソニックSD-BH1001-Rの操作パネル

パン・ド・ミが出来上がるまで所要時間は、約4時間50分。ちなみ食パンコースだと約4時間です。
しばらくこのまま放置です。



…… 4時間50分後 ……



夜になっちゃいました。(笑)
ピッピとお知らせ音がなったら、出来上がり~

パン屋さんの香ばしいあの香りが、キッチンに広がっています♪
早速、SD-BH1001-Rのフタを開けてみましょう!

焼きあがったパン・ド・ミ

皮がパリパリのずっしりとしたパン・ド・ミに焼きあがっています!すごーい!(>∀<人)

パン・ド・ミの断面

1時間ほど冷ましたあと、ナイフで切った断面は、こんな感じです。
少し味見してみましたが、初めてにしては上出来なお味です♪

外がパリッとしていて、もっちりめの食感です。
これなら、もうスーパーで食パンを買う必要がありません!

これからいろんなレシピを試してみたいと思います。(*・ω・)ノ





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Yummy | comments (0) | trackbacks (0) | posted by Maya

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