メキシコ ティファナ@TJスタイルTacosタコス！コーン・トルティーヤの強烈な香りにシラントロ
ダウンタウン・ティファナの、とある通りで。
すでにメキシコ国旗状態で登場！この強引なセンスに感動。
まず、鮮やかなラディッシュとライム、トルティーヤチップが。(全てFree)
ラディッシュをナマでかじりSolで流し込む。そして思いっきり
ライムをガツンと口の中へ搾りトルティーヤチップを。
原色で彩りされた店内でテカーテやSol、XX(ドスエキス)とおとなしく待ちます。
お店の名前は堂々と某有名店名をパクってます。
しかも、わたしの知っているティファナのタコベルだけで3軒も！(笑
店内は意味無く重低音を効かせた大音量でマリアッチが。
コレが本場のタコス。3Tacosで1ドル(約100円)。
TJスタイルTacosと現地では呼ばれます。日本で見かけるタコスがいかに似非タコスなことか。
屋台のタコス屋ではバーンっと豪快に出てきます。
コーントルティーヤの強烈な香りにシラントロとオニオンスライス、
ビーフBBQ、その店独自のサルサ、たっぷりのアボガドソースをのせて
最後にたっぷりのライムを搾ると病み付きです。
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