日本にも上陸するか？モンゴリアン・BBQバーベキュー
ミッションバレーセンターにあるモンゴリアンBBQ。
システムが最初は分からず店員さんの聞くとお肉や野菜を好きなだけ
皿にとれと。が、絶対的に皿が小さく全然全く入りません。
見かねた店員の女の子がこれでもかと云わんばかりに直径10センチの
小さなお皿にガンガン材料を入れていきます。当然、溢れてこぼれそうに
なるのを全体重！！をかけて圧縮！そしてまた繰り返し。圧縮！！
さらに具材を乗せて圧縮！！
10センチのお皿が見事に高さ20センチのタワーに。
これだけでモンゴリアンBBQスゴいです(笑
具材をいれたお皿をデカい鉄板のおじさんに渡すと長い棒でやる気なく
ジャージャーと炒め始めます。円形状に3人の連係プレー。
3人目のおじさんのところで出来上がり。ドバッと一つの更にてんこ盛り
されてフィニッシュです。
美味しい！！！
グッチャグチャに鉄板上を回転させながら20種類以上の材料をやる気
なく炒めただけ(…のはず)なのに絶妙な風味と味。
これは本当に謎。
当然、完食出来ずドギーバッグに入れて持ち帰りました。
:金沢:ホームページ:制作
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