桜ヶ池クアガーデン JOHANARE ジョウハナーレでランチをいただきました

ジョウハナーレ 桜ヶ池クアガーデン
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→「桜ヶ池クアガーデンのランチとプールでリフレッシュ」記事の続きです。
http://in-a-tranz.net/weblog/log/sakuragaika_kurgarden.html


こんにちは、Mayaです。

桜ヶ池公園を散策後、桜ヶ池近くにはフランス料理「ランソレイエ」がありますが、
今日は静かにゆったりとランチを楽しみたかった私は桜ヶ池クアガーデンのホテル内にある、
フレンチレストラン JOHANARE(ジョウハナーレ)でランチをいただくことに。

JOHANARE ジョウハナーレ 桜ヶ池クアガーデンレストラン

桜ヶ池クアガーデンJOHANAREはデザイン性の高い天井梁や太めの柱に、
落ち着いたアースカラーのインテリアコーディネートが、
リゾート気分でとってもリラックスできるレストランです。

店内にはWPLJで流れている様なフランス語の落ち着いたAORが
心地良く響き渡ります。

桜ヶ池クアガーデン JOHANARE ジョウハナーレ内装

空間を贅沢に利用していることもあり店内はとてもくつろげます。

大声でおしゃべりするオバサン集団や走り回る子供もココにはいません。
そういう人達を拒むオーラがJOHANAREには漂います。

ジョウハナーレ 内装

午後からは、ここでゆっくりくつろぐことに決めたので、
ランチの他に温泉プール施設が楽しめる「ランチパック」を選びました。
バスタオル・水着・スイムキャップは必要です。

ランチだけでも\3800なので気軽にフレンチが楽しめます。

ジョウハナーレ ランチ

グリーンピーススープに、新鮮なお野菜たっぷりのサラダ。
お野菜は文句無しにフレッシュで、手作りの醤油ドレッシングが
素材を引き立てる絶妙な加減です。城端の契約農家で作られた、
安心の無農薬野菜だそうです。

シンプルなサラダだけど、素材の良さを生かした美味しい味です。
食べないとor食べるまでは納得できない、サラダという感じ。

ジョウハナーレ ランチ メインディッシュ

メインディッシュは、車鯛のポワレ 柚子胡椒風味のソース添え。
素材を活かしきっているフレンチです。ガラス張りのキッチンで
テキパキ無駄のない動きで調理するシェフ達の丁寧な仕事ぶりが
お料理を通じて伝わってくるのは久しぶりの事!

色彩豊かな盛りつけに食欲がそそられます。
そして、文句無しでもちろん美味しい。

当たり前ですが冷食や化調は使われていませんでした。
なので、フリーペーパーでランチを宣伝している様なお店に慣れた方は
物足りなさや、薄味に感じると思います。
が、これが本来の美味しさ。

無駄に(下手に)手を加えて、味覚を誤魔化すのではなく
素材重視で直球勝負のお料理には好感を持てます。

桜ヶ池クアガーデン ランチ

食後は、挽き立ての豆を使用した、香り高いグアテマラコーヒー。
丁寧な焙煎のおかげで酸味・甘味・コクと調和がとれ食後にピッタリ。
コーヒーまでも手を抜いていません。



ジョウハナーレ カフェ

窓から望む景色も素敵です。

キレイに刈り込まれ手入れが行き届いた芝庭と花壇のお花。
昨今、時代遅れな安っぽいアジアンテイストなお店にうんざりな私は、
JOHANAREが持つセンスの良い、総合的にバランスがとれた雰囲気に好感♪

ジョウハナーレ ランチ

オープンから今年で13年目の建物ですが、隅々まで清掃や手入れが
行き届いていてスタッフも、しっかり教育され応対も好印象。

ランチの後は、温泉プールで泳いでジャグジーでまったり♪
プールでも騒いでいる様な人は皆無なのでリラックス出来ます。

食材といい、人といい、景色といい、
「城端」そのものをまるごと感じられる桜ヶ池クアガーデンJOHANAREでした。

桜ヶ池クアガーデン

桜ケ池クアガーデン レストラン ジョウハナーレ(JOHANARE)
TEL0763-62-8181
住所:富山県南砺市立野原東1514 桜ケ池クアガーデン内
営業時間:[ランチ]11:00~14:30(L.O.) [ディナー]17:00~20:30(L.O)

桜ヶ池クアガーデン公式ホームページです。
http://www.sakuragaike.co.jp/


【桜ヶ池クアガーデン関連記事】
桜ヶ池公園へドライブに行って来ました | 富山県南砺市城端
http://in-a-tranz.net/weblog/log/sakuragaike_park.html


→「桜ヶ池クアガーデンのランチとプールでリフレッシュ」
http://in-a-tranz.net/weblog/log/sakuragaika_kurgarden.html


桜ヶ池クアガーデンの周辺を散策してみました 
http://in-a-tranz.net/weblog/log/eid1877.html


桜ヶ池近くのフランス料理「ランソレイエ」のホームページです。
http://lensoleiller.com/


南砺市公式ホームページです。
http://www.city.nanto.toyama.jp/cms-sypher/www/index.jsp


南砺市観光協会の「旅々なんと」公式ホームページです。
http://www.tabi-nanto.jp/




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Yummy | comments (0) | trackbacks (0) | posted by Maya

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