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こんにちは、Mayaです[happy01]

今日は金沢21世紀美術館へ行った後、
ドライブがてら金沢湯涌温泉の「星空の降りそそぐ宿 あたらしや」さんでランチ♪



金沢湯涌温泉で創業250年の老舗温泉旅館の「あたらしや」さんですが、
緑に包まれた隠れ家カフェみたいな外観でとってもステキ[heart]



施設内にあるカフェ「燕亭(えんてい)」でランチをいただく事が
できます。1日20食限定のランチは大人気で12時半過ぎに行くと
いつも売り切れなので･･･

今日は早めの11:30に店内へ♪

店内は木の温もりを感じる落ち着いた内装で
オシャレなJazzの音楽が流れています。

回廊はギャラリーになっていて、この日はSnoopy&Woodstockが
展示されていました。

さすが湯涌温泉の老舗旅館ですね、落ち着いた空間でゆっくりと楽しめます。




人気の金沢カレーランチは今日はお休みだったので、
メニューは日替わりランチとパスタランチの2種類。
日替わりランチは和懐石風、今日のパスタはカルボナーラ☆

先にお食事をされていたカップルさんのパスタランチが
美味しそうだったので、つられてパスタを注文 (*'ー')
ランチの価格はデザートがついて1000円です。


そうそう。

お土産に買った温泉玉子があったので店員さんに
お願いしてパスタに乗せてもらいました (*^m^*)



う～ん、とっても良い香り♪
画像では見えにくいですが香り付けに
たっぷりめのEVオイルが振りかけられています。
上質なEVオイルじゃないと出来ません。

パスタは茹で加減バッチリのアルデンテ。

カルボナーラのチーズが香り豊かで生クリームと
上手く調和され濃厚でクリーミー。とっても美味しいです (〃ー〃)

そしてパンチェッタの塩加減とチーズも絶妙。
上質のオリーブオイルも分離せず、しっかり乳化されています。

さすが！
金沢の湯涌温泉で250年の歴史を誇る老舗旅館の料理人さんが作る
イタリアンは違いますね。全ての味が綿密に計算されています。

久しぶりに完璧なカルボナーラをいただけて大満足[up]



デザートは専属パティシエさんによる、
素材から全て手作りの甘夏のムース。
金箔のトッピングがキラキラ可愛くて乙女心がくすぐられます♪

もちろん、お味も絶品！
本当のムースってこういうお味だったんですね。

それにしても、デザートだけの為に旅館にパティシエさんが
居るなんて、、ちょっと驚きです。

はぁ～美味しかった(´ー｀)



売店で今どき珍しい缶入りの「柚子ドロップ」を見つけたので購入。
お口の中で柚子の香りがふわっと広がる上品なお味でした。



店内には金沢湯涌温泉を舞台にしたアニメ「花咲くいろは」の
ポスターが貼られていました。
金沢では毎週木曜の深夜にやってますよね(・ｰ・)♪
緒花ちゃんのこのポスターは
湯涌温泉街の彼方此方に貼られていて賑やかです。

デートのランチにはお薦めのスポットです。
そして久々の評価点★★★★★星5つでした。
By Maya.



星空の降りそそぐ宿　金沢湯涌温泉 あたらしや
TEL076-235-1011
住所：石川県金沢市湯涌荒屋町89-2
ランチ営業時間11:00～13:30(予約不可)
駐車場有り
ホームページ http://www.atarashi-ya.co.jp/

【星空の降りそそぐ宿　金沢湯涌温泉 あたらしや 燕亭】食べログ記事です。
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006936/


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燕亭 （カフェ / 金沢市その他）

昼総合点★★★★★ 5.0